Hälsa & välmående › Mat & Dryck
Biogan Potatismjöl eko - 500 g
Varumärke: Biogan
Bästa pris: 40 kr (1 butik)
Beskrivning
Potatismjöl Ekologiskt från Biogan - 500 g
Potatismjöl är inte mjöl i egentlig mening. Potatismjöl är ren potatisstärkelse tillverkad av potatis. Potatismjöl innehåller inte gluten. Potatismjöl används typiskt i rulltårta och tårtbotten och till redning av bärkräm, fruktsås eller i andra rätter där man vill ha ett klart utseende. Potatismjöl är också bra att använda i köttbullesmeten och i fiskfärsen eftersom potatismjöl ökar vattenhållningsförmågan och kan binda vätska till färsen. Användning: Redning kan göras med 2 msk potatismjöl och 5-6 msk kallt vatten som rörs ihop. Redningen ska inte koka för då blir den seg. Därför tas kastrullen av värmen innan redningen hälls i, i en tunn stråle och under omrörning. Innehåll: 500 g
